森林资源系下设园林技术，生物技术及应用，生物制药技术，林业技术，野生植物资源开发与利用五个专业，其中园林技术专业被省教育厅确定为省级教学改革试点专业，此外，还承担了园林、多种经营、绿色食品开发和特菜与食用菌四个专业的“村村大学生”教学工作。
　　随着职业教育的发展，森林资源系与时俱进，开拓创新，办出特色，积极发展远程本科教育，与名校共享教育资源，实行相近专业可互选专业课等灵活多样的教学管理形式，提高学生选择职业的范围，让学生在我院可以参加科研、生产、经营，提高学生的求职能力，为营造绿色的山川、美丽的家园和丰富的资源作出应有的贡献。
　　雄厚的师资力量：现有专任教师36人，其中有副教授15人，博士1人，硕士研究生7人。
　　充足的实验条件：除常规实验室外，还有现代化的生物技术实验室、组培实验室、温室、苗圃、实验林场。
　　丰硕的科研成果：已取得过省级科研成果奖2项，农垦总局级科研成果奖2项，正在进行的省级科研项目5项。
　　 （一）园林技术：
　　培养目标：
培养适应现代化管理和社会发展需要，牢固掌握园林设计的有关理论和花卉的培育、管理、应用相关知识的现代化高级应用型人才。　　
　　主要课程：
计算机操作基础、园林制图、园林绘画、园林艺术、园林工程学、园林绿地规划设计、园林建筑设计、园林工程概预算、计算机辅助设计、 AutoCAD 、（掌握基本绘图命令，基本编辑命令）、 3DMAX( 掌握三维立体建模，进行园林效果绘图制。 ) 、 photoshop( 掌握基本命令，进行园林效果图场景处理 ) 。
　　（二）林业技术 ：
　　培养目标：
培养面各向林业生产、森林资源管理，既掌握一定基础理论知识，又具有一定工程实践能力，能把科研与开发设计成果应用到生产工艺和实际生产中去的林业高级技术应用型人才。
　　主要课程：
计算机应用、森林植物学、森林生态学、林业企业管理、林业概论、数理统计、林政管理、森林培育学、森林保护学、森林资源查、天然林保护技术、食用菌、林副特产采集加工、中草药栽培、园林绿化、果树栽培。
　　（三）生物技术及应用 ：
　　培养目标：
培养适应21世纪我国现代化建设需要的从事生物制药、植物组织培养、食用菌栽培等高级生物技术应用性专业人才。
　　主要课程：
普通生物学、分析化学、生物化学、生物技术实验、发酵工艺、分离纯化工艺、生物制药技术、植物组织培养、食用菌栽培。
　　（四）生物制药技术： 普通生物学、分析化学、微生物学、发酵工艺、分离纯化工艺、生物制药工艺、药理学、药剂学、药物分析、医药市场营销、药用植物栽培、药用菌栽培。
　　（五）野生植物资源开发与利用 ：
　　 培养目标：
　　 培养适应现代化管理和社会发展需要具有相应的绿色食品开发知识，掌握现代化绿色产品开发的高级应用型人才。
　　主要课程：
植物学、气象学、微物、土壤与肥料、 绿色产品检测 、 生态环境保护、有机产品种植标准、 药用植物栽培学、特色动物养殖、果树栽培及病虫害防治、食用菌栽培、特色蔬菜栽培学、饲料种植及加工技术、果品贮藏与加工。

　 系组织成员：